McPlant, la vegetariana de McDonald’s llegará en 2021
La compañía de hamburguesas McDonald’s ha decidido
incursionar en las hamburguesas a base de plantas una iniciativa que tiene
mucho que ver con el éxito que ha tenido imposible whopper de Burger King, el
nombre de su nuevo producto para publico vegano es la McPlant.
El gran desarrollo de esta tipo de carne se ha basado en Canadá
con una colaboración entre Beyond Meat y McDonald’s quienes trabajaron juntos
para llegar a la creación de esta nueva hamburguesa, aunque la compañía no está
brindado información acerca de quiénes serán sus proveedores en todo el mundo,
lo que opaca un poco el asunto de entender que
contienen realmente sus hamburguesas. Cosa que ha pasado tiempo atrás con
muchos de sus productos.
Uno de los factores importantes a tener en cuenta con este lanzamiento
es que la comercialización, dicen los expertos, va a ser tanto para los carnívoros
que intentar reducir el consumo de carne como para los vegetarianos y veganos. Además
agregan los expertos en el tema de RSE que reducir el consumo de carne es clave
en la batalla contra el cambio climático. Es por esto que en un estudio que
realizo la revista Science donde modelaron un mundo que cambio por completo,
que funcione con energía renovable, vehículos eléctricos, etc. Y ni de esta
forma se logró llegar a los objetivos establecidos en el acuerdo de paros.
Es por esto y por muchos otros factores que la necesidad de
disminuir la demanda de carne va a contribuir de manera elevada a evitar el
cambio climático, por eso de manera positiva esta noticia de McDonald da esperanza
a que aunque sea un pequeño cambio con una hamburguesa es un comienzo decente.
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